Waarom trekt suiker ons zo aan?

Behoefte aan zoetVanaf onze geboorte hebben wij al een voorkeur voor zoet. Suiker is een koolhydraat en stimuleert de afgifte van het hormoon serotonine, dat zorgt voor een goed gevoel. De smaak van suiker zorgt ook nog eens voor het vrijkomen van endorfine, een stof die zorgt voor een gevoel van rust en ontspanning.

De voorkeur voor suiker wordt ook nog eens versterkt doordat wij onszelf vaak zoete beloningen geven. Hierdoor kan je er nog meer naar gaan verlangen.

Naast de suiker uit snoep, frisdrank en koekjes krijgen we ook veel verborgen suikers binnen die zijn toegevoegd aan bijvoorbeeld brood, yoghurt, sausjes en drankjes. In Amerika wordt gemiddeld 22 theelepels suiker gegeten per persoon per dag, terwijl de aanbevolen hoeveelheid 6-9 theelepels is per dag. In Nederland ligt de verhouding misschien wat anders maar het is duidelijk dat wij over het algemeen teveel suiker consumeren.

Stoppen met hunkeren naar suiker, 8 tips om direct toe te passen

Lees verder

Nieuwe beweegnorm

Nieuwe beweegnormNieuwe beweegnorm: verminder het aantal zituren op een dag

Neem eens een paar dagen de tijd om te kijken hoeveel uur je op een dag zittend doorbrengt. Dat kunnen er wel eens schokkend veel zijn. Werken achter de computer, in de auto naar het werk, ’s avonds even uitrusten op de bank..
Hans Savelberg, universitair hoofddocent Bewegingswetenschappen aan het Maastricht UMC+/UM heeft onderzoek gedaan naar de invloed van de huidige beweegnorm van 30 minuten intensief bewegen per dag. Hij komt tot de vernieuwende conclusie dat het helemaal niet zo goed is om te focussen op 30 minuten intensief bewegen per dag. Er blijft dan immers na aftrek van 8 uur slaap nog wel 15,5 uur over om te zitten. Lees verder

Paardenvlees of rundvlees, wat zit er in mijn eten?

etiket paardenvleesPaardenvlees of rundvlees, wat zit er in mijn eten?Er is ophef ontstaan omdat er lasagne bij de AH, PLUS en C1000 is verkocht waar paardenvlees in zat zonder dat dit op het etiket was vermeld. De Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA) gaat er grootschalig onderzoek naar doen. Héél belangrijk want het is vervelend voor mensen die absoluut geen paardenvlees willen eten. Bovendien kan het een manier zijn van producenten om meer te verdienen door goedkopere ingrediënten te gebruiken dan die op de verpakking vermeld staan. Om dit soort verwarring te voorkomen is het al jaren verplicht om op het etiket te vermelden welke ingrediënten er in het product zitten. Alleen op verse voedingsmiddelen staat geen etiket omdat daarbij duidelijk is om wat voor product het gaat. Lees verder

Shake it

shake, afvallen, eiwitpoeder, afvalrepen, bewegen, vrienden, resultaat, geniet, ruik, kijk, proef, aandacht, voordeelBen je wel eens op een beurs of markt met standwerkers geweest?

De één verkoopt nog mooiere producten dan de ander. Groentesnijders, crème om brillen schoon te maken, een shake om af te vallen, plastic deksels waarmee je pannen kan afsluiten en die je ook kan gebruiken voor afgieten.. Als je goed oplet bij de uitleg van het product dan valt er iets op: de verkopers weten stuk voor stuk prima te vertellen wat het probleem is waar je tegenaan loopt en vervolgens bieden ze de beste oplossing. Zonder aarzeling vertellen ze dat dit echt is wat je nodig hebt. Ze garanderen de werking van het product en laten je ook nog eens geloven dat het alleen vandaag voor een super prijsje te verkrijgen is. Je zou wel gek zijn als je iets anders zou willen. Lees verder

Succesvol afvallen kan!

afvallen, voornemens, slagen, tips, succes, plan, focus, realistisch

In deze maand zijn er weer veel mensen die met afvallen beginnen. De goede voornemens zijn nog kakelvers en dus gaan we – hup! – aan de slag. Om je te helpen slagen met afvallen hieronder een paar tips om er een succes van te maken.

Focus
Bij het opruimen en schoonmaken van je huis kom je dat misschien wel eens tegen. Je begint met één kast en dan kom je steeds meer tegen in huis dat nodig moet gebeuren. De kans is groot dat de moed je in de schoenen zakt en dat je er voortijdig mee stopt. Focussen op één kast en die ook helemaal opruimen en schoonmaken helpt je er een succesvolle actie van te maken. De rest komt dan op een andere dag dan ook wel goed.

Zo ook met afvallen. Als je dat serieus wilt aanpakken is het verstandig om een concreet plan te maken waarin staat wat je precies gaat doen. Als je veel dingen tegelijk aanpakt – 3x gaan sporten per week, gezond eten, wijn laten staan of bijvoorbeeld niet meer snoepen – is de kans groot dat je dat niet lang volhoudt. Lees verder